Обязательным этапом для экспертной оценки является, дегустация пищевой продукции, заявленной на Конкурс «100 лучших товаров России».

В состав дегустационной комиссии, кроме Союза работодателей Ростовской области, вошли, представители сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, Ростовского референтного центра Россельхознадзора,  департамента потребительского рынка Ростовской области, эксперты ЦСМ Росстандарта в Ростовской области и ряда ведущих образовательных организаций.

АО «Астон» представил продукцию по 8 наименованиям растительного масла, в том числе масла с высоким содержанием олеиновой мононенасыщенной кислоты.

ООО «Семикаракорский сыродельный комбинат» представил 5 видов сыра.

В текущем году Аютинский хлеб (ИП Гуковская М.Ю.) представил на суд экспертов 4 вида хлебной продукции.

Индивидуальный предприниматель Попов Александр Викторович презентует свою продукцию горчицу пищевую «Александровскую».

ООО «Быстра» представила воду газированную и негазированную.

ООО «Аквадар» и ООО «Компания АКВА-ЮГ» представили по 4 наименования безалкогольных напитков.

ООО «ВТД ТД» - 2 вида изделий из мяса птицы.

Впервые на Конкурс заявлена продукция:

ООО «Алые паруса» 4 наименования квашеной и маринованной продукции.

Всего экспертами Региональной комиссии по качеству Ростовской области продегустировано 34 продукта от 9 предприятий донского региона.

По результатам оценки будет сформирован «Протокол дегустации продукта в регионе», а продукция, набравшая максимальное количество баллов, получит рекомендацию для участия на федеральном этапе на присуждение приза «Вкус качества» - 2023.

Информация о победителях регионального этапа Конкурса и претендентах на всероссийскую награду будет объявлена председателем Региональной комиссии по качеству Ростовской области – министром промышленности и энергетики Ростовской области Андреем Викторовичем Савельевым на итоговом заседании Региональной комиссии.